Kochschule im Forellental: Entdecken Sie die Kunst des Grillens und Kochens!

In unserer Profi-Küche bieten wir hochwertige Fisch-, Grill- und Räucherseminare für Anfänger und ambitionierte Hobbyköche an. Alle Seminare werden persönlich vom Inhaber Alexander Meyer geleitet.

Als Fischwirtschaftsmeister und Fischsommelier teilt er sein Fachwissen mit viel Praxis und Genuss.

Ob Süßwasserfisch aus dem Teich, fangfrischer Meeresfisch, edle Meeresfrüchte oder traditionelles Räuchern bis Grillen – bei uns lernen Sie den sicheren Umgang mit Fisch von Grund auf. In kleinen Gruppen arbeiten Sie selbstständig, erhalten individuelle Tipps und genießen am Ende die gemeinsam zubereiteten Gerichte.

Die Seminare finden in unserer Restaurant Küche oder auf der Teichanlage im Forellental statt.