On Fire - Mittelmeer
119,00 €
Mediterrane Grillküche voller Leichtigkeit
Grillen kann leicht, aromatisch und mediterran sein.
In diesem Kurs verbinden wir Grilltechnik mit den Aromen des Südens – Olivenöl, Kräuter, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und feine Fleischstücke.
Inhalte:
- Mediterrane Marinaden & Gewürze
- Fisch & Meeresfrüchte vom Grill
- Gemüse & Beilagen
- Leichte Saucen & Dips
Ein Kurs für alle, die Sommer, Genuss und Urlaubsfeeling auf dem Grill erleben möchten.
SPEZIFIKATIONEN
Gerichte:
- Pizza Napoletana
- Lauwarmer Kartoffelsalat mit gegrilltem Pulpo
- Gegrilltes Doradenfiet von der Feuerplatte mit Kapernbutter auf Grillgemüse
- Stifado aus dem Dutch Oven auf gegrillter Aubergine
- Pinchos morunos - Maurische Fleischspieße
- Gegrillter Pfirsich
ANWENDUNG
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